Bildungs­zentrum für Bäcker & Konditoren

Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2015 von der DQS

Das Bildungszentrum für Bäcker und Konditoren wurde 1991 in der IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH gegründet und ist seit dem mit ständig den aktuellen Marktanforderungen angepassten Leistungen für die Backwarenbranche tätig.

Die Verbindung von Aus- und Weiterbildung mit der im Institut angesiedelten Forschung und Entwicklung und damit Einbringung neuester Erkenntnisse aus der Forschung direkt in die Ausbildung, ist für Deutschland einzigartig.

Das Bildungszentrum ist nach der Norm DIN EN ISO 9001:2015 von der DQS zertifiziert.


Überzeugen Sie sich selbst von den vielfältigen Möglichkeiten in unserem innovativen Bildungszentrum.

Wir freuen uns auf Sie!

Entsprechend der aktuellen Infektionszahlen und der damit verbundenen gesundheitlichen Risiken müssen auch wir unsere Rahmenbedingungen für den Schulungsbetrieb in unserem Bildungszentrum stetig prüfen und ggf. neugestalten.

So haben wir uns nun kurzfristig, in Abstimmung mit unserem Vertragspartner, der Handwerkskammer Potsdam, entschieden, den Start unserer Meistervorbereitungslehrgänge in das 3. Quartal 2021 zu verschieben.

Bitte informieren Sie sich entsprechend zu den neu festgelegten Terminen der Meistervorbereitungslehrgänge. Alle Teilnehmer wurden rechtzeitig angeschrieben.

Die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung wird vorerst entsprechend den Vorgaben der aktuellen Eindämmungsverordnung des Landes Brandenburg in Bezug auf die Durchführung von Aus- und Weiterbildungsveranstaltungen weitergeführt.

Alle Termine & Informationen finden Sie auf der Übersichtsseite zur Überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung.

Aufgrund der coronabedingten Einschränkungen führen wir vorerst keine Tages- oder Wochenkurse zu ausgewählten Fachthemen durch. Unser Fokus liegt derzeit auf der Durchführung der Meistervorbereitungslehrgänge für Bäcker und Konditoren und der geplanten Lehrgänge zur Überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung für das Land Brandenburg.

Bitte schauen Sie regelmäßig auf unserer Internetseite vorbei und informieren Sie sich, wir werden diese immer gemäß den aktuellen Entwicklungen in Bezug auf die Corona-Pandemie anpassen. Wir hoffen, dass wir ab dem 3. Quartal 2021 auch wieder Termine für firmenspezifische Lehrgänge zu von Ihnen gewünschten Fachthemen vergeben können.

Gern beraten wir Sie hierzu bei der inhaltlichen Zusammenstellung von Fachthemen in Theorie und Praxis.


  • Unser Bildungzentrum bietet Seminare auf verschiedenen Qualifikationsebenen und mit unterschiedlichen inhaltlichen Schwerpunkten an. Die Teilnehmer erhalten ein Zertifikat, mit dem sie ihr erfolgreiches Training nachweisen können.

    Sie werden betreut von ausgewählten Trainerinnen und Trainern - Experten mit Management-Funktionen im Unternehmen oder Berater mit langjähriger Erfahrung.

    Neben klassischen Präsenzseminaren im Bildungszentrum führen wir auf Anfrage auch individuelle Schulungen in Ihrem Unternehmen durch. Stöbern Sie durch unser umfangreiches und vielfältiges Angebot an Meisterkursen, Fachqualifikation und Weiterbildungsseminaren, Lehrlingsunterweisungen sowie sonstigen Seminaren und Schulungen.

ISO%209001 2015%20Deutsch
Arbeitsmarktinstrumente AZAV

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