Der Fachschulverein Bäcker- und Konditoren Bergholz-Rehbrücke e.V. (FBK) wurde im Januar 1997 gegründet. Er fungiert als Träger der Aus- und Weiterbildung für Bäcker und Konditoren im Aus- und Weiterbildungszentrum in der IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH. Der Fachschulverein setzt sich derzeit aus 80 ordentlichen und fördernden Mitgliedern zusammen.
Im Fachschulverein sind zahlreiche Unternehmer, Lieferanten, Innungen und öffentliche Einrichtungen vertreten.
Wir sind an der Aufnahme weiterer Mitglieder in unseren Fachschulverein interessiert, die sich für die Geschicke des Backgewerbes und die Förderung des Nachwuchses engagieren.
Die Gremien des Fachschulvereins sind der Vorstand (Download: Organigramm) und der Fachausschuss (Download: Organigramm).
Der Fachausschuss erfüllt folgende Aufgaben