LMIV – Anwendung für Bäckereien
In-House-Schulung möglich
Umsetzung der LMIV in der Praxis in Bäckereien
Themen
- Kennzeichnung von Fertigpackungen, Ladenpackungen und losen Backwaren
- Allergenkennzeichnung
- Kennzeichnung von Umkartons
- Nährwertkennzeichnung ab 2016 / BIG 7 / QUID
- Umsetzung der LMIV in der Praxis: vom Rezept zur Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung
- Praktische Übungen zur Anwendung
- Termin
- Nach Vereinbarung
- Alternativ auch als In-House-Schulung möglich
- Veranstalter
- IGV GmbH
- Ort
- IGV, Nuthetal
- Gebühren
- auf Anfrage
