Inhouse-Schulungen

Meister­kurse für Bäcker und Konditoren

Meistervorbereitungslehrgänge

Die IGV GmbH bietet schon in langer Tradition und in Zusammenarbeit mit der Hand­werks­kammer Potsdam Meister­kurse für Bäcker und Konditoren an. Seit 1993 wurden mehr als 800 Teilnehmer erfolgreich zum Meister­abschluss geführt. Die Trainings­bedingungen in der Ausbildungs­bäckerei und Ausbildungs­konditorei sind optimal. Die Ausbilder sind engagiert und gehen auf individuelle Bedürfnisse der Teilnehmer ein. Nutzen Sie die Chance der Meister­ausbildung zu Ihrer persönlichen beruflichen Erfolgs­sicherung.

Wir bieten in jedem Jahr einen Vollzeit­lehrgang zur Vorbereitung auf die Bäcker­meister­prüfung und zwei Vollzeit­lehrgänge zur Vorbereitung auf die Konditor­meister­prüfung an, einer davon zeitlich gesplittet.

Bei Bedarf führen wir in den Sommerferien Sonder­lehrgänge zur Vorbereitung auf die Bäcker­meistermeister­prüfung für Bäckerei­techniker in Ergänzung zu deren Ausbildung an den Techniker­schulen durch. Dieser Sonder­lehrgang umfasst den Teil I (Fachpraxis) und einen an die Lehrinhalte während des Techniker­studiums angepassten verkürzten Lehrgang zum Prüfungsteil III (Betriebswirtschaft). Die Durchführung dieses Sonder­lehrgangs setzt eine Mindestzahl von 7 Teilnehmern voraus.

Die Vorbereitungs­lehrgänge werden gemeinsam mit der Hand­werks­kammer Potsdam veranstaltet. Die Prüfungen erfolgen durch die Meister­prüfungs­kommissionen der Hand­werks­kammer Potsdam und finden im Anschluss an den jeweiligen Lehrgang statt.

3

Teil I (Fachpraxis) + Teil II (Fachtheorie)

4

Teil I (Fachpraxis) + Teil III (Betriebswirtschaft, Recht)

5

Teil I (Fachpraxis) + Teil II (Fachtheorie)

6

Teil III (Betriebswirtschaft, Recht) + Teil IV (Ausbildereignung)